Die Entwicklung bei Château Beau-Séjour Bécot geht weiter. Wie kaum ein anderes Weingut führt der Weg seit 1982 - mit Jahrgangsbedingten Abweichungen - nach oben. Insbesondere die nächsten Jahr werden aufgrund einiger Neubepflanzungen spannend. Seit 2018 hat das Château noch einmal eine Schippe draufgelegt. Lange Maischestandzeiten, ein schonender und kontrollierter Gärverlauf, Extraktion auf gemäßigtem Niveau und nicht zuletzt ein neuer Barrique-Lieferant sorgen für noch tiefgründigere, noch komplexere und noch finessenreichere Weine. Man darf sich getrost fragen, wie weit der Weg nach oben noch führen wird.
Der 2020er Jahrgang steht tief violett, fast schwarz im Glas und verströmt ein Potpourrri an intensiven Beerennoten. Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren - die kleinen aromatischen - und dazu exotische Gewürznoten wie Kardamom und Pfeffer steigen in die Nase. Der erste Schluck im Mund ist rassig und saftig, so wie eben die Nase es versprochen hat. Mittel- bis vollmundig kommt er daher und überzeugt mit seiner Eleganz und Frische. Ein Wein durchaus für besondere Stunden.