Im Mund ist er vollmundig und konzentriert mit reifen Tanninen und schöner Süße. Der Duft einer Küche mit offenem Feuer, frisch gebrühtem Kaffee und Gewürzen kommt in den Sinn. Im Abgang lang und würzig mit dennoch schöner Frische.
Château Beauregard
Pomerol, Grand Vin
Seit 2014 ist das Château Beauregard im Besitz der Familien Moulin und Cathiard und wird rund um seine ursprüngliche Funktion wiedergeboren: die Herstellung eines großen Pomerol-Weins im Herzen eines Ortes, der historisch dem Aufenthalt seiner Gäste gewidmet ist.
Château Beauregard befindet sich auf einem privilegierten Terroir in Pomerol, nahe dem berühmten Plateau von Pomerol. Das Terroir in dieser Region zeichnet sich durch eine Mischung aus tonhaltigem und eisenhaltigem Boden aus, was den Weinen eine besondere Struktur und Mineralität verleiht. Seinen seit Jahrzehnten guten Ruf ist nicht nur durch die majestätische Lage, sondern auch durch bemerkenswert elegante, raffinierte unud gut ausbalancierte Weine begründet. Das Terroir aus Kies und Lehm erfordert eine ganz besondere Aufmerksamkeit, um im Wein zur Geltung zu kommen. Unsere Philosophie ist es, dieses Terroir mit großer Bescheidenheit und Strenge zur Geltung zu bringen. Aus diesem Grund haben wir 2009 beschlossen, die Weinberge biologisch zu bewirtschaften und die Trauben nach den strengen Regeln dieser Landwirtschaft zu vinifizieren. Diese Entscheidung wurde von den neuen Eigentümern bestätigt, die sehr sensibel für den Umweltschutz und die Erwartungen der Verbraucher sind.
Diese Philosophie, die engagiert und anspruchsvoll in Bezug auf menschliche und materielle Mittel ist, trägt ihre Früchte. Das Ergebnis entspricht nach einigen Jahren unseren Erwartungen. Die Weine haben an Reinheit, Frische und Lagerfähigkeit gewonnen. Unsere neuen technischen Anlagen werden es uns in Zukunft ermöglichen, diese für einen Grand Cru wesentlichen Eigenschaften noch zu verstärken, indem sie ihm mehr Fülle und Nachhaltigkeit verleihen.
Die Geschichte von Beauregard reicht bis ins 12. Jahrhundert und zu den Rittern der Hospitaliter des Heiligen Johannes von Jerusalem zurück, denen wir das berühmte Templerkreuz verdanken, das das Wahrzeichen von Beauregard ist. Sie waren in der Gegend von Pomerol aktiv und besaßen ein kleines Herrenhaus, mit dem sie das Land bereits bewirtschafteten. An diesem Ort ließ die Familie Beauregard fünf Jahrhunderte später ein erstes Gebäude errichten, das in der napoleonischen Zeit durch das heutige Schloss ersetzt wurde: ein wunderschönes girondinisches Kartäuserkloster, das sich auf einer Terrasse mit zwei Taubenschlägen über Wassergräben und einem sehr schönen Park öffnet und das Werk eines Schülers von Victor Louis, dem Architekten des Grand Théâtre de Bordeaux, ist.
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