Trotz oder wegen eines heißen und trockenen Sommers ein herausragender Wein von Château Canon. Nicolas Audebert hat hier wieder sein ganzes Können bewiesen. Im Glas zeigt er sich von einem dunklen Rubinrot und lässt schon erahnen, dass hier ein unglaublich kraftvoller und saftiger wein wartet. Anfangs noch etwas verschlossen öffnet sich dann die ganze ........

Der Herbst im Glas! Kraftvoll präsentiert sich der 2019er mit herzhaften Noten, fast meint man, in eine Küche zu riechen in der gerade Waldbeeren und Pflaumen eingekocht werden. Im Hintergrund kann man dezent feinen Tabak und Geürze erahnen.

Der 22er Jahrgang führt fort, was in 2021 begonnen hat. Dies alles nun unter neuer Leitung. Seit dieser Ernte zeichnet  Emmanuelle Fulchi d'Aligny (davor Château Angélus) für die Leitung der Vignoble K verantwortlich. Der Jahrgang konnte noch einmal an Finesse und Eleganz zulegen, wenn auch der hohe Alkoholgehalt etwas die Freude trübt. Aber das ist auch Jammern auf hohem Niveau, denn das Preis-/Leistungsverhältnis ist sensationell gut.